E-Sertifika

Özgeçmişinize değer katar!

Bağımsız

Eğitimler internet üzerinden zaman ve
mekandan bağımsız gerçekleşir.

Özgür

Eğitimleri tamamlama konusunda belirli
süre kısıtlamaları bulunmuyor.

Gelişimci

Sertifika programları iş yaşamınızda ve kişisel
gelişiminizde size hız kazandırır.

Hesaplı

Minimum maliyetle devamlı gelişen eğitimler ve
uluslararası geçerli sertifika!

İspatlanabilir

Alınan sertifikalar "numaraları" ile sistemimizden
sorgulanarak teyit edilebilir niteliktedir.

HACCP

HACCP

HACCP (Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi), İngilizce Hazard Analysis and Critical Control Point olgusunun kısaltması olup, Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları anlamındadır. Bir gıda güvenlik sistemi olan HACCP, gıda güvenliğini etkileyen olumsuz etmenlerin önceden tespit edilmesi ve gerekli kontrol ve tedbirlerin alınmasına yönelik işlemleri öngören sistematik bir yaklaşımdır. Gıdaların tedarik süreci, tüketimi ve atıkların yönlendirilmesine kadar olan sürecin hijyenik olarak (hammadde hijyeni, tedarikçi hijyeni, personel hijyeni, ekipman hijyeni, ortam hijyeni, vs.) sağlanması yönünde yönergeleri içeren bir kalite kontrol sistemidir. HACCP genel olarak kabul görmüş aşağıdaki 7 temel ilkeden oluşmaktadır:
  1. Tehlike analizlerinin yapılması,
  2. Kritik kontrol noktalarının saptanması,
  3. Kritik limitlerin oluşturulması,
  4. Kritik kontrol noktalarının...
LEARN MORE
Sohbet et
Merhaba,
Yardımcı olmamızı ister misiniz?